خشڪ اسٽرابيري جا ٽڪرا منجمد ڪريو

1.ڇا منجمد خشڪ اسٽرابيري اڃا تائين توهان لاءِ سٺيون آهن؟

ها، منجمد خشڪ اسٽرابيري اڃا تائين توهان لاءِ سٺيون آهن! منجمد خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي تازي اسٽرابيري ۾ ملندڙ اڪثر غذائي اجزاء کي برقرار رکي ٿي، جنهن ۾ وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن. انهن ۾ ڪيلوريون گهٽ ۽ فائبر وڌيڪ آهن، جيڪي انهن کي هڪ صحتمند ناشتي جو آپشن بڻائين ٿا. بهرحال، پڪ ڪريو ته چيڪ ڪريو ته ڇا تجارتي طور تي دستياب منجمد خشڪ اسٽرابيري ۾ کنڊ يا بچاءُ شامل ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي اجزا انهن جي مجموعي صحت جي فائدن کي متاثر ڪري سگهن ٿا. مجموعي طور تي، منجمد خشڪ اسٽرابيري هڪ غذائي اضافي ٿي سگهي ٿي، خاص طور تي جڏهن اسٽرابيري موسم کان ٻاهر هجي.

2.ڇا مان پنهنجين اسٽرابري کي منجمد ڪري سڪائي سگهان ٿو؟

ها، توهان پنهنجيون اسٽرابريون پاڻ فريز ۾ خشڪ ڪري سگهو ٿا! هتي ڪجهه طريقا آهن:

1. فريز ڊرائير استعمال ڪريو: گهر ۾ اسٽرابيري کي فريز-خشڪ ڪرڻ جو سڀ کان مؤثر طريقو گهر ۾ فريز ڊرائير استعمال ڪرڻ آهي. اهي مشينون ميوي مان پاڻي ڪڍي ڇڏينديون آهن جڏهن ته ان جي بناوت ۽ غذائي اجزا کي برقرار رکنديون آهن. ٺاهيندڙ جي هدايتن مطابق اسٽرابيري کي صرف ڌوئي، ٽڪرا ڪريو ۽ فريز ڊرائير ۾ رکو.

2. روايتي فريزر استعمال ڪريو: جيتوڻيڪ فريز ڊرائير جيترو اثرائتو نه آهي، توهان اسٽرابري کي منجمد ڪري ۽ پوءِ انهن کي ڊيهائيڊريٽ ڪري فريز خشڪ ڪرڻ جي عمل کي نقل ڪري سگهو ٿا. پهرين، اسٽرابري کي ڌوئي ۽ ڪٽيو ۽ انهن کي بيڪنگ شيٽ تي منجمد ڪريو. هڪ ڀيرو منجمد ٿيڻ کان پوءِ، انهن کي پاڻي ڪڍڻ لاءِ ڊيهائيڊريٽر يا گهٽ درجه حرارت واري تندور (تقريبن 60 ° C يا 140 ° F) ۾ رکو. هي طريقو شايد اسٽرابري جي بناوت کي محفوظ نه رکي سگهي ۽ گڏوگڏ حقيقي فريز خشڪ ڪرڻ کي به محفوظ نه رکي.

3. ڊيهائيڊريٽر استعمال ڪريو: جيڪڏهن توهان وٽ فوڊ ڊيهائيڊريٽر آهي، ته ان ۾ ڪٽيل اسٽرابيري رکو. جڏهن ته هي طريقو اسٽرابيري کي منجمد نه ڪندو، اهو پاڻي ڪڍي ڇڏيندو ۽ هڪ خشڪ ميوو ٺاهيندو جيڪو اڃا تائين غذائيت وارو هوندو.

توهان ڪهڙو به طريقو چونڊيو، پڪ ڪريو ته منجمد خشڪ اسٽرابيري کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ٿڌي، اونداهي جاءِ تي محفوظ ڪريو ته جيئن انهن جي معيار کي برقرار رکي سگهجي.

3.منهنجا منجمد خشڪ اسٽرابيري ڇو چٻاڙيل آهن؟

جيڪڏهن توهان جون منجمد خشڪ اسٽرابريون چبائڻ ۾ ڏکي آهن، ته ان جا ڪجھ سبب ٿي سگهن ٿا:

1. سُڪائڻ جو وقت ڪافي نه هجڻ: جيڪڏهن اسٽرابيري ڪافي نه سُڪجن، ته اهي ڪجهه نمي برقرار رکي سگهن ٿيون، جنهن جي نتيجي ۾ بناوت سخت ٿي ويندي. ذخيرو ڪرڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته اسٽرابيري مڪمل طور تي سڪي وڃن.

2. غلط گرمي پد: جيڪڏهن فريز ۾ خشڪ ڪرڻ جي عمل دوران گرمي پد تمام گهڻو هجي، ته اهو اسٽرابيري کي پنهنجي بناوت وڃائي سگهي ٿو ۽ ڪرسپي ٿيڻ بدران چٻاڙي سگهي ٿو.

3. اسٽرابيري جو معيار: فريز ۾ خشڪ ڪرڻ کان اڳ اسٽرابيري جي پختگي ۽ معيار پڻ آخري ذائقي تي اثر انداز ٿيندي. وڌيڪ پڪي يا خراب ٿيل اسٽرابيري کي شايد منجمد ۾ چڱي طرح خشڪ نه ڪيو وڃي.

4. اسٽوريج جون حالتون: جيڪڏهن منجمد خشڪ اسٽرابيري سڪي وڃڻ کان پوءِ نمي سان رابطي ۾ اچن ٿيون، ته اهي نمي جذب ڪري سگهن ٿيون ۽ چبائڻ ڏکيو ٿي سگهن ٿيون. ان کي ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ، انهن کي هڪ بند ٿيل ڪنٽينر ۾ ٿڌي، سڪل جاءِ تي محفوظ ڪريو.

5. ٿلهي سلائس: جيڪڏهن اسٽرابيري تمام گهڻي ٿلهي ڪٽيل هجي، ته اهي غير مساوي طور تي سڪي سگهن ٿيون ۽ انهن جي بناوت سخت ٿي سگهي ٿي. بهترين نتيجن لاءِ، انهن کي هڪجهڙائي سان پتلي سلائسن ۾ ڪٽڻ جي ڪوشش ڪريو.

بهترين بناوت حاصل ڪرڻ لاءِ، پڪ ڪريو ته صحيح فريز ڊرائينگ ٽيڪنڪ تي عمل ڪريو ۽ سڪائڻ جي عمل کي ويجهي کان ڏسو.

جيڪڏهن توهان کي دلچسپي آهياسان جي پيداواريا ڪوشش ڪرڻ لاءِ نمونن جي ضرورت آهي، مهرباني ڪري ڪنهن به وقت مون سان رابطو ڪرڻ ۾ سنکوچ نه ڪريو.
Email:sales2@xarainbow.com

موبائيل: 0086 157 6920 4175 (واٽ ايپ)

فيڪس: 0086-29-8111 6693