گاجر جو پائوڊر پنهنجي غذائي فائدن جي ڪري انسانن ۽ پالتو جانورن جي کاڌي ۾ هڪ بهترين اضافو آهي. هتي آهي ته گاجر جو پائوڊر هر هڪ ۾ ڪيئن استعمال ڪري سگهجي ٿو:
انساني کاڌو:
بيڪنگ: گاجر جو پائوڊر بيڪنگ جي ترڪيب ۾ تازي گاجر جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو ڪيڪ، مفن، بريڊ ۽ ڪوڪيز جهڙين شين ۾ قدرتي مٺاس ۽ نمي شامل ڪري ٿو.
اسمودي ۽ جوس: وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ جي اضافي واڌ لاءِ اسمودي يا جوس ۾ هڪ چمچو گاجر پائوڊر شامل ڪريو.
سوپ ۽ اسٽو: ذائقو وڌائڻ ۽ غذائيت جي مقدار کي وڌائڻ لاءِ گاجر جو پائوڊر سوپ، اسٽو، يا ساس ۾ ڇِڙڪايو.
مصالحو: گاجر جو پائوڊر قدرتي مصالحو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ڀاڄين، چانورن، يا گوشت جهڙن لذيذ ڀاڄين ۾ مٺاس ۽ مٽيءَ جو هڪ اشارو شامل ڪري سگهجي.
پالتو جانورن جو کاڌو:
گھر ۾ ٺهيل پالتو جانورن جي علاج: غذائيت جي واڌاري ۽ ذائقي لاءِ گھر ۾ ٺهيل پالتو جانورن جي علاج جهڙوڪ بسڪٽ يا ڪوڪيز ۾ گاجر جو پائوڊر شامل ڪريو.
ويٽ فوڊ ٽاپرز: پنهنجي پالتو جانور جي گلي کاڌي تي ٿورو گاجر جو پائوڊر ڇِڙڪايو ته جيئن اضافي غذائي اجزا شامل ٿين ۽ شوقين کائڻ وارن کي راغب ڪري سگهجي. پالتو جانور
اسان اهو ڪيئن ڪري سگهون ٿا؟
گهر ۾ گاجر جو پائوڊر ٺاهڻ لاءِ، توهان کي هيٺين شين ۽ سامان جي ضرورت پوندي:
اجزاء:
تازيون گاجرون
سامان:
ڀاڄين جو ڇلڪو ڪندڙ
چاقو يا فوڊ پروسيسر
ڊيهائيڊريٽر يا تندور
بلينڊر يا ڪافي گرائنڊر
اسٽوريج لاءِ هوا بند ڪنٽينر
هاڻي، گاجر پائوڊر ٺاهڻ جا قدم هتي آهن:
گاجرن کي ڌوئي ۽ ڇليو: شروع ۾ گاجرن کي وهندڙ پاڻي هيٺ چڱي طرح ڌوئي، پوءِ، ٻاهرئين ڇلي کي هٽائڻ لاءِ سبزي جي ڇليندڙ استعمال ڪريو.
گاجرن کي ڪٽيو: چاقو استعمال ڪندي، ڇليل گاجرن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. متبادل طور تي، توهان گاجرن کي پيس ڪري سگهو ٿا يا گريٽنگ اٽيچمينٽ سان فوڊ پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا.
گاجرن کي ڊيهائيڊريٽ ڪريو: جيڪڏهن توهان وٽ ڊيهائيڊريٽر آهي، ته ڪٽيل گاجرن کي ڊيهائيڊريٽر ٽري تي هڪ ئي پرت ۾ پکيڙيو. گهٽ درجه حرارت (تقريبن 125°F يا 52°C) تي 6 کان 8 ڪلاڪن تائين ڊيهائيڊريٽ ڪريو، يا جيستائين گاجر مڪمل طور تي سڪي ۽ ڪرکرا نه ٿين. جيڪڏهن توهان وٽ ڊيهائيڊريٽر نه آهي، ته توهان اوون کي ان جي گهٽ ۾ گهٽ سيٽنگ تي استعمال ڪري سگهو ٿا جنهن جو دروازو ٿورو کليل هجي. گاجرن جي ٽڪرن کي پارچمينٽ پيپر سان لڪير واري بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين بيڪ ڪريو جيستائين اهي مڪمل طور تي سڪي ۽ ڪرکرا نه ٿين.
پائوڊر ۾ پيس ڪريو: جڏهن گاجر مڪمل طور تي پاڻي جي کوٽ ۽ ڪرکرا ٿي وڃن، ته انهن کي بلينڊر يا ڪافي گرائنڊر ۾ منتقل ڪريو. دٻايو يا پيس ڪريو جيستائين اهو نفيس پائوڊر ۾ تبديل نه ٿئي. پڪ ڪريو ته گرم ٿيڻ ۽ گڏجڻ کان بچڻ لاءِ مختصر وقفن ۾ ملايو.
گاجر جو پائوڊر ذخيرو ڪريو: پيسڻ کان پوءِ، گاجر جو پائوڊر هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو. ان کي سڌي سج جي روشني کان پري ٿڌي، سڪل جاءِ تي ذخيرو ڪريو. ان کي تازو رهڻ گهرجي ۽ ڪيترن ئي مهينن تائين ان جي غذائي قيمت برقرار رکڻ گهرجي.
.
هاڻي توهان وٽ گهر ۾ ٺهيل گاجر جو پائوڊر آهي جيڪو مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو يا توهان جي پالتو جانورن جي کاڌي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو!