جيڪو توهان چاهيو ٿا ان جي ڳولا ڪريو
Monkfruit extract monk ميوي مان نڪتل آهي، جنهن کي Luo Han Guo يا Siraitia grosvenorii به چيو ويندو آهي.اهو هڪ مٺو آهي جيڪو مقبوليت حاصل ڪري چڪو آهي روايتي کنڊ جي قدرتي متبادل طور.مونڪ فروٽ ايڪسٽريڪٽ جا مکيه ڪم ۽ استعمال هي آهن: مٺو ڪرڻ وارو ايجنٽ: مونڪ فروٽ ايڪسٽريڪٽ ۾ قدرتي مرکبات شامل آهن جن کي موگروائيڊس سڏيو ويندو آهي، جيڪي ان جي مٺي ذائقي لاءِ ذميوار هوندا آهن.اهي مرکبات انتهائي مٺا هوندا آهن پر انهن ۾ ڪي به ڪيلوريون شامل نه هونديون آهن يا رت جي شگر جي سطح تي اثر انداز ٿينديون آهن، جنهن ڪري مونڪ فروٽ جو عرق انهن ماڻهن لاءِ هڪ مناسب آپشن بڻائيندو آهي جيڪي گهٽ ڪيلوري واري يا شگر فري غذا تي عمل ڪندا آهن. مختلف ترڪيبون.اهو کنڊ جي ڀيٽ ۾ لڳ ڀڳ 100-250 ڀيرا مٺو آهي، تنهنڪري ٿوري مقدار ۾ مٺي جي ساڳئي سطح مهيا ڪري سگهي ٿي.اهو عام طور تي بيڪنگ، مشروبات، مٺاڻن ۽ ٻين کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. گھٽ-گليسيمڪ انڊيڪس: جيئن ته مونڪ فروٽ جو عرق بلڊ شوگر جي سطح تي اثر انداز نٿو ٿئي، اهو انهن ماڻهن لاءِ مناسب آهي جيڪي ذیابيطس يا انهن جي رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ چاهيندا آهن.ان ۾ گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهو رت جي شگر جي سطح ۾ تيز اسپائڪس جو سبب نه ٿو بڻائي جيئن باقاعده شوگر ڪندو آهي. قدرتي ۽ گهٽ-ڪالوري: Monkfruit extract هڪ قدرتي مٺو سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو ٻوٽي جي ذريعن مان نڪتل آهي.مصنوعي مٺي جي برعڪس، ان ۾ ڪا به ڪيميائي يا اضافو شامل ناهي.اضافي طور تي، ان ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن، ان ڪري اهو انهن لاءِ ترجيحي پسند هوندو آهي جيڪي انهن جي ڪيلورين جي مقدار کي ڏسندا آهن. گرمي مستحڪم: Monkfruit extract گرمي مستحڪم آهي، مطلب ته اهو پنهنجي مٺي کي برقرار رکي ٿو جيتوڻيڪ تيز گرمي پد تائين.اهو ان کي پچائڻ ۽ پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ موزون بڻائي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو پچائڻ جي عمل دوران پنهنجي مٺي خاصيتن کي نه وڃائيندو آهي. مشروبات ۽ ساس: مونڪ فروٽ جو عرق چانهه، ڪافي، مسودي ۽ ڪاربونيٽيڊ مشروبات جهڙوڪ مشروبات سان چڱي طرح ملندو آهي.اهو پڻ ساس، ڊريسنگ، ۽ اچار ۾ هڪ قدرتي مٺي ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته مونڪ فروٽ جو عرق کنڊ جي مقابلي ۾ ٿورو مختلف ذائقو پروفائل هوندو.ڪجھ ان کي ميوو يا گلن جي ذائقي طور بيان ڪن ٿا.بهرحال، اهو عام طور تي چڱي طرح برداشت ڪيو ويندو آهي ۽ انهن ماڻهن طرفان ترجيح ڏني وئي آهي جيڪي ڳولي رهيا آهن هڪ صحت مند کنڊ متبادل.